Analyse rigoureuse de l’intoxication arsenicale d’Emma Bovary à partir des sources médicales étudiées par Gustave Flaubert : Ambroise Tardieu (1867) et Mathieu Orfila (1841). Mise en miroir des symptômes littéraires et cliniques (goût âcre, vomissements, soif ardente, cyanose), éclairage sur les écarts artistiques (absence de diarrhée brune) et l’influence de Bouilhet, d’Achille Flaubert et de l’empoisonnement au mercure vécu par l’auteur. Références à l’analyse de 1978 d’Hollingsworth Deudon sur les cas antérieurs à 1855. Thème : empoisonnement à l’arsenic. Valeur unique : convergence littérature et médecine légale.